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本文目录

1. 王刚美食炸藕合做法
2. 蒸藕盒扣碗的图解家常做法
3. 炸藕盒子的素馅怎样调

王刚美食炸藕合做法

材料

藕1节 
，瘦肉馅2两 ，藕盒藕盒鸡蛋1个，家常家常面粉1茶勺 ，做法做法酱油1茶勺 ，大全大全盐1茶勺
，图解料酒1/2汤勺，藕盒藕盒食用油适量

做法

1 、家常家常藕洗净切片 。做法做法

2
、大全大全肉馅加入料酒
、图解酱油和半勺盐调匀，逐个塞入藕片的洞内。

3、鸡蛋和面粉加半勺盐调成蛋面糊。

4 、藕片挂糊入油锅煎炸至两面金黄，肉馅熟透即可。

蒸藕盒扣碗的家常做法

一、原料

主料藕450克，瘦肉350克

辅料鸡蛋一个  ，姜适量 ，葱适量

配料米醋适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量 ，素油适量，生粉适量

二、蒸藕盒扣碗的做法步骤

1.准备好材料 。

2.把藕切好，切藕夹时 ，两边要匀。一刀切到边缘  ，二刀切断
，就成一个藕夹了 。把肉剁好
，加入鸡蛋生姜、葱末
，调料，拌匀.

3.取平底碗一只，加点油在里面，转匀
。

4.把肉夹在藕盒里。

5.刚好装一碗 ，上面装平 。

6.用保鲜膜封好 。

7.水开上锅蒸藕盒
。

8.蒸约30分钟左右，蒸得越透越好吃，软绵爽口。

9.倒扣在碟子里
。把碟子盖在碗的上面，倒过来就可以了。

炸藕盒子的素馅怎样调

主料：藕500g 、

辅料：油适量 、盐适量
、葱适量  、酱适量
、生抽适量 、胡椒粉适量、白糖少量
、料酒少量、泡打粉少量、白面3茶勺 、鸡蛋1个 、香油少许

炸藕合的做法：

1 ：制作面浆：取3勺白面和一小勺泡打粉，混合。

2
：放入一个鸡蛋  。放入少量的水，顺着一个方向搅拌。

3：大概成这样的粘稠度，就可以了。如果稀了，就再添点面粉。

4：放入少许的香油 。

5 ：少许的盐 。搅拌均匀后，放置1小时左右。

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